Cuisinier / Cuisinière

Informations générales

Le poste

L’EHPAD LA GENOLLIERE recherche un cuisinier.
Il travaillera en collaboration avec un chef d’équipe cuisine et aura pour mission :
– satisfaire les attentes et les besoins des résidents,
– respecter et vérifier les normes HACCP,
– Utilisation les outils mis à disposition et respecter les procédures associées.
– Participer aux commissions menus,
– Participer aux commandes et gérer les stocks,
– Assurer la préparation et la finition des repas en veillant au respect des différents régimes alimentaires et textures de nos résidents.